De traditionele Franse manier van druiven plukken
De traditionele Franse manier van druiven plukken begint bij het vroege ochtendlicht, wanneer de temperatuur nog koel is en de druiven op hun best zijn. Honderden plukkers trekken de wijngaarden in, gewapend met scherpe snoeimessen en de onmisbare antieke Franse plukmanden.
De antieke Franse plukmanden
Deze plukmanden, gemaakt van stevig riet, zijn speciaal ontworpen om op de rug gedragen te worden, waardoor de plukkers hun handen vrij hebben om efficiënt te kunnen werken. Met een typische hoogte van ongeveer 72 cm en een breedte van 57 cm, zijn deze manden ideaal voor het verzamelen van druiven. Ze zijn licht genoeg om comfortabel te dragen, maar stevig genoeg om een aanzienlijke hoeveelheid druiven te bevatten. De open structuur van het riet zorgt ervoor dat de druiven kunnen ademen en niet beschadigd raken tijdens het plukken en transport.
Het plukproces
Elke plukker vult zorgvuldig zijn mand, waarbij elke tros druiven met de hand wordt geoogst om de kwaliteit van de oogst te waarborgen. Na het vullen van de manden worden de druiven overgebracht naar grotere containers of kratten die op karren of kleine vrachtwagens wachten aan de rand van de wijngaard. Deze containers worden vervolgens naar de wijnmakerij gebracht voor verdere verwerking. Het gebruik van deze traditionele plukmanden speelt een cruciale rol in het behoud van de integriteit van de druiven, wat essentieel is voor de productie van hoogwaardige wijnen.
Symboliek en traditie
De antieke Franse plukmanden zijn niet alleen functioneel, maar ook symbolisch. Ze vertegenwoordigen de eeuwenoude tradities en het harde werk van generaties wijnboeren. Het beeld van rijen plukkers met rieten manden op hun rug, gebogen over de druivenranken, is iconisch voor de Franse wijngaarden en spreekt tot de romantiek en de toewijding die verbonden is met de kunst van het wijnmaken.
Behoud van de traditie
Vandaag de dag worden deze manden soms vervangen door moderne materialen en technologieën, maar veel wijnhuizen kiezen er nog steeds voor om de oude methoden te eren en te behouden. Het gebruik van de antieke plukmanden blijft een eerbetoon aan de traditie en een manier om de unieke kwaliteit en het karakter van Franse wijnen te waarborgen.